CREEM 2019

XXVI Congresso Nacional de Estudantes de Engenharia Mecânica

PROJETO DE UMA CÂMARA FRIGORÍFICA PARA ARMAZENAMENTO DE CARNES E LATICÍNIOS

Submission Author: Erivaldo Pereira Nunes , PE , Brazil
Co-Authors: Erivaldo Pereira Nunes, Leonardo Lelis Dias, Priscila Lima, Jefferson José
Presenter: Leonardo Lelis Dias

doi://10.26678/ABCM.CREEM2019.CRE2019-0114

 

Abstract

Este trabalho tem como objetivo fazer o dimensionamento de uma câmara frigorífica com dois compartimentos: um de refrigeração, para armazenar iogurtes, e outro de congelamento, para armazenar carne bovina, suprindo, assim, as necessidades de uma indústria do setor agropecuário localizada no município de Corumbá-MS. O dimensionamento é feito através do cálculo da carga térmica total do recinto; em seguida é escolhido um sistema de refrigeração e dimensionado seus componentes. Como resultado se obteve as propriedades termodinâmicas de cada ponto do ciclo e são apresentados os componentes selecionados.

Keywords

Dimensionamento, Câmara Frigorífica, Refrigeração

 

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